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小型全自動(dòng)真空和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。和面機(jī)功能用途廣泛，適合饅頭房、壓面店、飯店、企事業(yè)單位廚房及食品加工廠。

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小型手抓餅真空和面機(jī)普通和面機(jī)生產(chǎn)的手抓餅在工藝、產(chǎn)品質(zhì)量方面還是不夠。使用真空和面機(jī)做的手抓餅，在口感方面，更加筋道、透亮、柔軟，是面食加工的bi備設(shè)備。

面條水餃小型真空和面機(jī)主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。

全自動(dòng)面條真空和面機(jī)小型真空和面機(jī)器主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工，可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機(jī)器價(jià)格不同，設(shè)備和面效果也不同。

小型實(shí)驗(yàn)型真空和面機(jī)真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下拌和出的面團(tuán)，表面松散，內(nèi)部均勻，面團(tuán)面筋值較高，彈性好，制出來的面皮透明度高，不粘結(jié)，口感光滑。