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產(chǎn)品名稱：微波瓶裝食品滅菌設備
瓶裝食品是近年來發(fā)展較快的方便食品，它具有食用、攜帶方便，并能較長時間保存等優(yōu)點，如辣椒醬、香菇醬、牛肉醬。泡菜、酸辣椒、水豆豉等具有民族風味的食品，這些食品都是采用傳統(tǒng)方法加工而成，如不及時進行滅菌，銷售出去的產(chǎn)品就很容易變質(zhì)，這樣給食品生產(chǎn)廠家?guī)砭薮髶p失。 用微波對食品滅菌不象傳統(tǒng)加熱是依靠熱傳導、對流、輻射，熱能是從物體外部逐漸向內(nèi)滲透，很難傳到物體中心，因此，會出現(xiàn)滅菌處理的“夾生"現(xiàn)象，如處理的時間太長，影響產(chǎn)品的口味和外觀質(zhì)量。微波滅菌是物體自身生熱，當物品進入微波場瞬時即可產(chǎn)生熱。大量的實踐表明，常規(guī)加熱方法殺菌：溫度為121℃，時間30分鐘，而微波殺菌溫度為70—105℃，時間幾分鐘，即微波殺菌時間比常規(guī)少，溫度也比常規(guī)殺菌溫度低。
1. 滅菌溫度低、時間短，幾分鐘內(nèi)可完成殺菌，可有效保留食品原有風味。
2. 殺菌，均勻性好，每瓶都能均勻殺菌。
3. 微波滅菌后，瓶內(nèi)自然形成真空狀態(tài)，對延長食品的保存期更有利。
4. 滅菌安全、方便、靈活，開機即用。
5. 高效節(jié)能、無環(huán)境污染，成本低、經(jīng)濟效益高。
6. 流水作業(yè)，操作方便。
煙臺志德微波能技術(shù)有限公司,是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的綜合型能源利用公司。主要從事微波開發(fā)、微波干燥設備、微波瓶裝食品滅菌設備、微波紙管烘干設備、微波木制品烘干設備、微波真空設備、微波殺菌設備、微波脫水設備、微波化工醫(yī)藥輔料干燥設備、微波熱風混合干燥設備的企業(yè)，公司主要技術(shù)人員在微波和熱風應用行業(yè)均有多年以上實踐經(jīng)驗。
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