長期供應食用菌袋裝培養(yǎng)基殺菌設備。優(yōu)質工業(yè)微波設備供應商，煙臺龍騰。用微波能對食用菌袋裝培養(yǎng)基進行殺菌試驗，以替代傳統(tǒng)的高壓濕熱滅菌工藝。找出微波功率、微波作用時間以及培養(yǎng)基與微波原距離的變化對其殺菌效果的影響，為微波技術在食用菌生產中的開發(fā)應用提供了依據(jù)。關鍵詞 微波、煙臺龍騰微波；殺菌作用；D10值培養(yǎng)基食用菌作為一種傳統(tǒng)的副食品，在人類三大食物來源(植物食品、動物食品、菌類食品)中占有重要地位。菌類食品具有營養(yǎng)豐富、生物效率高等特點，在河南省，食用菌生產的產值僅次于糧、棉、油、果、菜、位于第6位，成為一個出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢產業(yè)。隨著人民生活水平的提高和食用菌深加工技術的日臻完善，其市場需求量將不斷增長。但是，目前食用菌的產量較低，嚴重較低，嚴重影響了食用菌的經濟效益。針對當前存在的問題，一個最主要的原因就是原始培養(yǎng)基的滅菌周期過長。傳統(tǒng)的高壓蒸汽殺菌，在溫度為121℃的條件下，需要保持2h 以上才能達到滅菌效果。采用微波設備對食用菌生產用培養(yǎng)基進行殺菌試驗，結果表明，只需很短的時間就能達到良好的滅菌效果。