：：曲女士
諸城市強大機械是一家專業(yè)食品機械廠家，國家壓力容器專業(yè)制造商。諸城強大機械專業(yè)定制，主要產(chǎn)品有，殺菌鍋系列包括，蒸汽式殺菌鍋，電汽兩用殺菌鍋，熱水循環(huán)式殺菌鍋 全自動殺菌鍋 半自動殺菌鍋。強大鄭重承諾，所售設(shè)備，保質(zhì)一年，包修終生。產(chǎn)品售出后，公司派人上門指導安裝，調(diào)試，直至投入運轉(zhuǎn)。

 ：：曲女士 ：

諸城市強大機械是一家專業(yè)食品機械廠家，國家壓力容器專業(yè)制造商。諸城強大機械專業(yè)定制，主要產(chǎn)品有，殺菌鍋系列包括，蒸汽式殺菌鍋，電汽兩用殺菌鍋，熱水循環(huán)式殺菌鍋 全自動殺菌鍋 半自動殺菌鍋。強大鄭重承諾，所售設(shè)備，保質(zhì)一年，包修終生。產(chǎn)品售出后，公司派人上門指導安裝，調(diào)試，直至投入運轉(zhuǎn)。強大秉承“產(chǎn)品即人品”的信念，精心打造每個部件，對產(chǎn)品質(zhì)量嚴格要求，產(chǎn)品工藝精益求精。每一臺設(shè)備都是個性和經(jīng)驗*的結(jié)合，每一臺設(shè)備都是強大人智慧和汗水的結(jié)晶！選擇強大，就是選擇成功！  

強大祝您工作順利!

：：曲 ：

  

罐頭殺菌鍋操作說明
     一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。
     在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特蘑菇殺菌鍋     使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
     在殺菌過程中，應注意zui初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分鐘放氣一次，促進熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

 ： ：曲女士 ：