產(chǎn)品 ? 介紹

Product introduction

盒飯微波加熱設(shè)備可根據(jù)用戶的實際情況設(shè)計制造不同規(guī)格的微波盒飯加熱設(shè)備，我司有微波加熱設(shè)備樣機(jī)，免費(fèi)提供現(xiàn)場操作，并結(jié)合用戶產(chǎn)品提供整體解決方案與技術(shù)服務(wù)，歡迎新老朋友前來參觀、洽談。

快餐盒飯微波加熱設(shè)備是利用微波的交變頻率，使極性分子在較短的時間內(nèi)達(dá)到快速加熱和回溫的目的，并利用自身產(chǎn)生的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，對物料中的霉菌、大腸桿菌及致病菌進(jìn)行殺滅，使一些快餐企業(yè)在生產(chǎn)過程中使用隧道連續(xù)式微波設(shè)備，對盒飯進(jìn)行快速回溫殺菌，起到了良好的效果。

快餐盒飯微波加熱殺菌設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1、微波能穿透物體內(nèi)部，其加熱步驟在整個物體內(nèi)同時進(jìn)行，快速提溫，溫度均勻，溫度梯度小，是一種節(jié)省熱傳導(dǎo)時間的“體熱源"。
2、食品作為介質(zhì)材料可以吸收微波并轉(zhuǎn)化為熱能，而盒飯微波加熱設(shè)備罩殼中的金屬材料則是微波反射，因此，微波加熱設(shè)施的熱損失很小。微波加熱是內(nèi)“體熱源"，不需要高溫介質(zhì)傳熱，因此絕大多數(shù)微波能量被食物吸收，轉(zhuǎn)化為提溫所需的熱量，能量利用效率高，與傳統(tǒng)的電加熱方式相比，一般可節(jié)省30%~50%的電能。
3、微波技術(shù)利用雙重滅菌作用，可在極低溫度條件下殺滅細(xì)菌，確保營養(yǎng)元素不受不良影響，并在食品加工業(yè)中廣泛使用。
4、微波加熱選用電能作為能量來源，衛(wèi)生方便，不污染自然環(huán)境。
5、微波加熱的食品，品質(zhì)優(yōu)良，內(nèi)外一致，口感好。
6、微波盒飯加熱設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，節(jié)省空間，從而節(jié)省食品加工投入，降低成本。

上博博奧公司60kW設(shè)備可處理500g盒飯1200-1500盒/小時，該設(shè)備在盒飯加熱過程中還可起到提香作用，使盒飯吃起來味道更佳，這是由于微波在加熱盒飯的過程中，使物料中的水分子發(fā)生了分子移動，從而產(chǎn)生提香效果。

技術(shù) ? 參數(shù)

Technical Parameters

應(yīng)用 ? 行業(yè)

Application industry

快餐盒飯微波加熱設(shè)備適用于各類企業(yè)、學(xué)校、快餐公司、餐館、運(yùn)動場所、展銷會等盒飯配餐加熱，產(chǎn)量高，連續(xù)快速，2分鐘就能達(dá)到溫度標(biāo)準(zhǔn)，同時對食物有殺菌作用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

視頻 ? 展示

Video