冠亞食品水分活度測定儀概念：
水分活度概念自從1957年被提出之后，在食品保藏方面得到很多應(yīng)用。水分活度定義為物質(zhì)中水分含量的活性部分或者說自由水。水分活度被認(rèn)為是產(chǎn)品穩(wěn)定性的一個(gè)重要指標(biāo)。通過適當(dāng)?shù)姆椒ǎòǜ稍铩⒋罅康奶腔蛘啕}與水的化學(xué)結(jié)合）控制水分活度在低水平達(dá)到產(chǎn)品*保存，這種方法在民間被人類*使用。從微生物的角度來說，控制水分活度可以抑制微生物的生長。這就能解釋蜂蜜、蜜餞、咸菜為什么不容易長菌。而且控制水分活度不止能控制微生物的生長，產(chǎn)品的化學(xué)和物理性能也得到了很好的保存。
冠亞食品水分活度儀操作方法（操作步驟）
1、連接電源,然后按電源鍵"POWER"開機(jī)
2、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進(jìn)入測量界面
3、準(zhǔn)備好待檢測樣品,放入活度儀進(jìn)行測試
4、在測試過程中,可實(shí)時(shí)查看樣品的活度曲線
5、樣品測試完成 ,可顯示樣品的活度值
冠亞食品水分活度儀原理
冠亞水分活度儀工作原理是把被測樣品置于密封的空間內(nèi)，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡，再利用冠亞專業(yè)的測量技術(shù)來反應(yīng)出樣品當(dāng)前的活度.
冠亞食品水分活度儀特點(diǎn)
可檢測各種（固態(tài)物、液態(tài)物）物品
采用高精度進(jìn)口傳感器
性能穩(wěn)定，檢測精度高
測量時(shí)間短，操作簡便
觸摸彩屏操作，可自定義屏幕背光亮度
多個(gè)通道同時(shí)測量
打印輸出功能
曲線繪制功能以及電腦數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。
冠亞食品水分活度儀技術(shù)參數(shù)
(1) 供電電壓：交流220V(47～63Hz)
(2) 工作環(huán)境：溫度0～50℃
                     濕度0～95%RH
(3) 測量范圍：溫度0～50℃
                     活度0.000～1AW
 (4) 測量精度：溫度± 0.1℃ 
                     活度±0.015（@25℃）
(5) 重 復(fù) 性：≤0.010
(6) 分辨率: 0.001AW
(7) 測量時(shí)間： 一般樣品10～15分鐘(一般長時(shí)間為60分鐘)
(8) 測量通道：單通道(可根據(jù)客戶的要求定制) 
(9) 校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償功能) 
(10) 顯示方式：大觸摸彩屏 反應(yīng)時(shí)間快
(11) 顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測曲線
(12) 操作方式：觸摸
(13) 輸出方式：微型打印機(jī)
(14) 通訊方式:RS232
(15)功    耗： 20W
(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm