功率: 6kw | 型號(hào): THN-25 | 凈重: 80kg |
適用范圍: / | 灌裝能力: /瓶/小時(shí) | 包裝: 木箱 |
是否跨境貨源: 否 | 產(chǎn)品用途: / | 功能: 其他 |
電壓: 220V | 生產(chǎn)速度: 15kg/h | 加工定制: 是 |
外形尺寸: /mm | 酒損: /% |
酒作為中國(guó)文化的一部分,與人們的生活息息相關(guān),但充斥于市場(chǎng)的劣質(zhì)勾兌酒,給人們的身體健康帶來(lái)巨大隱患,使人們認(rèn)識(shí)到了勾兌酒的危害,自釀純糧酒(俗稱(chēng)小灶酒)日益受到飲者的熱捧和青睞。
天華機(jī)械公司為使人們飲用純正的糧食酒,特推出了純糧免蒸煮生料發(fā)酵釀酒技術(shù)及設(shè)備。

生料釀酒與傳統(tǒng)的釀酒方法相比:
1、工藝簡(jiǎn)單,原料不需蒸煮能耗低,可節(jié)約能源50%;
2、成本低,由傳統(tǒng)的蒸糧蒸酒兩遍火,改為光蒸酒一次燒火,降低成本37%;
3、改善勞動(dòng)條件,生糧粉碎后與水和復(fù)合酒曲直接混合發(fā)酵,無(wú)需再潤(rùn)糧、蒸糧、攤晾、拌曲糖化、裝池發(fā)酵等繁瑣工序,降低勞動(dòng)強(qiáng)度30%左右;
4、出率高,能提高出酒率20%~30%,酒質(zhì)好,且出酒后的酒糟含有大量的菌體蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)含量34.6%)和多種營(yíng)養(yǎng)元素,具有微甜悠香氣味,是很好的糖化飼料,可直接或做成顆粒飼料喂豬、雞、鴨、兔、魚(yú)等,家畜家禽喜食愛(ài)喝,吃飽就睡,利于快速育肥。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
◆ 材質(zhì)為食品級(jí)不銹鋼,一機(jī)多用,既可蒸煮糧食,又可蒸酒,干凈衛(wèi)生,耐酸堿腐蝕,使用壽命長(zhǎng)。
◆ 蒸汽蒸酒不糊鍋,酒質(zhì)好。
◆蒸汽噴盤(pán)多管排汽酒料受熱均勻,出酒率高。
◆冷凝器多管、套管相連,酒蒸汽與冷卻水接觸面積大,冷卻效果好。
◆電加熱或煤氣加熱,無(wú)煙塵排放,節(jié)能環(huán)保。
◆整套設(shè)備裝在小車(chē)上,移動(dòng)方便。
生料釀酒成本分析(以100玉米出60斤50度的酒計(jì)算):
1、玉米價(jià)格:100斤*1.2元/斤=120元。
2、酒曲價(jià)格:17.5元/斤*0.7=12.25元
3、電費(fèi):12度*3.5小時(shí)*1.1元/度=46.2元
以上費(fèi)用合計(jì)178.45元/60斤=2.97元,人工等其他費(fèi)用每斤酒加1.5元,則每斤酒的成本是4.47元,按市場(chǎng)純糧酒的低價(jià)10元/斤核算,每生產(chǎn)一斤酒可盈利5.53元,每天蒸酒100斤,每年蒸酒180天,那么每年可盈利99540元。因此利用生料發(fā)酵釀酒技術(shù)可以增強(qiáng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,增加糧食等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,推動(dòng)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展
小型烤酒機(jī)、現(xiàn)蒸白酒設(shè)備由蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管、冷卻器、電熱溫控裝置、小拉車(chē)等組成,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單輕便,造型美觀,操作方便快捷,電加熱或煤氣加熱蒸酒,具有“小、輕、美"的特點(diǎn),它采用食品級(jí)不銹鋼精心焊接而成,干凈衛(wèi)生,耐酸堿腐蝕,使用壽命長(zhǎng)。小型烤酒機(jī)、現(xiàn)蒸白酒設(shè)備為分體式結(jié)構(gòu),蒸鍋為雙層鍋,蒸汽導(dǎo)熱煮酒,蒸酒溫度不忽高忽低,料液無(wú)需攪拌,上汽均勻,不焦鍋。冷卻器采用陣式列管套管冷卻,外置循環(huán)水包,冷卻水低進(jìn)高出,酒蒸汽與冷卻水接觸面積大,冷卻效果好,產(chǎn)酒率高,酒質(zhì)佳。

該機(jī)也可自砌灶臺(tái),燒煤燒柴蒸酒,玉米大米高粱小麥小米青稞薯干等生料或熟料蒸酒均可,有20平方的發(fā)酵和蒸餾場(chǎng)地,一人即可生產(chǎn),每鍋投入干糧食50斤,可以生產(chǎn)50度的玉米或高粱酒25-30斤左右,大米40斤左右,方便城市及廣大農(nóng)村家庭自釀自喝,也可用于直接觀看餐廳、酒坊現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)都可。蒸酒后下腳料菌體蛋白含量高,是很好的糖化飼料,用于養(yǎng)殖增重快。小型烤酒機(jī)、白酒現(xiàn)蒸設(shè)備THN-25型,蒸桶容積80L,投干糧25公斤,蒸汽箱容積:30L,冷卻器套管8組,雙加熱管,每個(gè)功率220V 3kw,每鍋可蒸餾糧食50斤,價(jià)格2860元,不含包裝運(yùn)輸費(fèi)用。購(gòu)機(jī)免費(fèi)提供糧食酒發(fā)酵蒸餾技術(shù),酒的增香調(diào)香工藝,和酒曲的配方和配制方法。