GZLY-二手0.4凍干機(jī)冷凍真空干燥機(jī)真空冷凍干燥機(jī)，其基本原理是真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而使物料干燥，真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成份，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不損失

詳細(xì)介紹

GZLY-二手0.4凍干機(jī) 冷凍真空干燥機(jī) 真空冷凍干燥機(jī)，其基本原理是真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而使物料干燥，真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成份，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不損失。因而能地保持原有的營養(yǎng)成份有效地防止干燥過程中的氧化，營養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化，凍干制品成海綿狀、。

進(jìn)行升華脫水。之后送后處理車間卸料。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向速凍庫和冷阱提供所需的冷量。

DGJ系列真空冷凍干的*性:
○ 設(shè)計(jì)結(jié)合，運(yùn)用加速器技術(shù)，不斷改進(jìn)提高。
○ 干燥倉內(nèi)和冷阱內(nèi)無運(yùn)動(dòng)部件，可免除運(yùn)動(dòng)部件引起的一切故障。
○ 采用加熱，物料受熱均勻。
○ 采用捕水冷阱，并可實(shí)現(xiàn)快速化霜。
○ 采用高效真空機(jī)組，并可實(shí)現(xiàn)油水分離。
○ 采用404A制冷壓縮機(jī)，并聯(lián)集中制冷，多路按需供冷，有利環(huán)保，有利節(jié)能。
○ 采用人工智能模糊控制系統(tǒng)，控制精度高，控制靈活，易于操作掌握。

DGJ系列真空冷凍干的特點(diǎn)：
1.通過我機(jī)觸摸設(shè)計(jì)，使各系統(tǒng)之間達(dá)到的配比關(guān)系。水汽冷阱系統(tǒng)具有“氣體流程短，氣阻小，傳熱系數(shù)高”的顯著特點(diǎn)，冷阱具有強(qiáng)大的捕水能力，捕水率高達(dá)99。98%。
2.節(jié)能，DGJ系列真空冷凍干采用高效導(dǎo)熱油循環(huán)加熱，通過在升華提供足夠的升華潛熱，升華要脫除物料中80%的水分，縮短升華周期來達(dá)到節(jié)能效果，DGJ系列真空冷凍干的加熱板溫度升溫，加熱溫度可輕松升至130℃（這時(shí)，雖然熱板溫度高，但其熱量全部提供給物料作為升華潛熱，物料本身的溫度仍然在0℃以下，所以不僅不會(huì)影響到物料的品質(zhì)，相反，由于縮短了加工周期有利于提高凍干產(chǎn)品的品質(zhì)）。而采用水做為加熱媒質(zhì)，加熱板的溫度只能達(dá)到95℃，在升華高峰期則只能達(dá)到60～70℃，由于無法在升華高峰期提供足夠的升華潛熱，導(dǎo)致升華周期大幅度拉長，也就大幅度地增加了能耗。同時(shí)，由于物料的加工周期變長，也會(huì)影響凍干產(chǎn)品的品質(zhì)。
3.制冷工藝上DGJ系列真空冷凍干采用F404進(jìn)口壓縮機(jī)，達(dá)到了的效果。
4.真空泵采用進(jìn)口配置，并配置了雙臺真空泵先同時(shí)工作，進(jìn)入狀態(tài)后單臺工作，僅用小功率的機(jī)組維持升華全過程。這種配置既保證了預(yù)抽時(shí)間很短，確保了物料的品質(zhì)，同時(shí)也大大降低了機(jī)組的能耗。

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