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新玉米大量上市，潤(rùn)農(nóng)資訊整理發(fā)布新玉米水分指標(biāo)，水分含量換算，希望可以幫助大家：

不同含水量玉米籽粒的感官判定標(biāo)準(zhǔn)不同：

14%以內(nèi)：籽粒顏色正常，用牙咬有震動(dòng)感和清脆的響聲，碎粒大小不一，斷面光滑。用手抓握或插進(jìn)糧堆時(shí)有滑溜“剎手”的感覺，在堆內(nèi)攪動(dòng)時(shí)會(huì)有“嘩嘩”的清脆聲。胚部凹陷，干枯貼底。

15%-16%：籽粒顏色正常，用牙咬有震動(dòng)感，響聲不清脆，用手抓握或攪動(dòng)時(shí)滑溜但不“剎手”，胚部收縮凹陷，用手指可輕微掐入，指甲邊緣有發(fā)亮的油跡。

17%-19%：籽粒顏色新鮮，牙咬時(shí)有響聲，不震牙。胚部有凹陷，用指甲很容易掐入，指甲帶有濕痕。

20%-24%：籽粒發(fā)潮，顏色鮮艷有光澤。用手觸動(dòng)聲音低沉，感覺潮澀，手向玉米堆插入時(shí)感覺有阻力。胚部與粒面基本相平，牙咬時(shí)易碎，稍有低沉的響聲或無(wú)響聲，碎渣常連在一起。

25%以上：籽粒潮濕，顏色鮮艷，光澤強(qiáng)并發(fā)亮。胚部飽滿或稍有突起，用牙咬時(shí)很容易壓扁，無(wú)響聲，手很難插入糧堆內(nèi)。

30%左右：籽粒潮濕、漲大，粒色鮮艷明亮，胚部膨脹突起，用指甲掐胚部有水滲出。

 

附：玉米水分含量換算(干濕糧)：