一﹑機(jī)臺名稱：食用色素快速檢測儀

二、型號：CSY-DS8071

三、應(yīng)用領(lǐng)域：

食用色素快速檢測儀可快速定量檢測食品中檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘huo紅、亮藍(lán)的含量。

四、技術(shù)參數(shù)：

精度誤差：±3%

線性誤差：±5‰

穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr

波長準(zhǔn)確度：<2.0nm

吸光度范圍：0.000~4.000ABS

波長范圍： 410nm±2nm

透射比重復(fù)性：±1%

數(shù)據(jù)儲存80,00條

樣品檢測時間：≤3分鐘

比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池

外觀尺寸：350X290X130(mm)

7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據(jù)客戶定制尺寸）

采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，體積小，便于攜帶。無機(jī)械移動部件，抗干擾、抗振動，

同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。

準(zhǔn)確性高：采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性，全面提高檢測結(jié)果的 準(zhǔn)確性。

自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn)：自動校準(zhǔn)

儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì)，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年

儀器自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)

配備RS-232接口和USB口無線Wifi、以太網(wǎng)接口等

比色通道數(shù)：5、8、10、15、16、20、25、30通道（可根據(jù)客戶定制通道數(shù)）

 隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，越來越多的人對于在食品中使用合成色素會不會對人體健康造成危害提出了疑問。與此同時，大量的研究報告指出，幾乎所有的合成色素都不能向人體提供營養(yǎng)物質(zhì)，某些合成色素甚至?xí)：θ梭w健康。
前蘇聯(lián)在1968-1970年曾對莧菜紅這種食用色素進(jìn)行了*動物試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)致癌率高達(dá)22%。美、英等國的科研人員在做過相關(guān)的研究后也發(fā)現(xiàn)，不僅是莧菜紅，許多其它的合成色素也對人體有傷害作用，可能導(dǎo)致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人體內(nèi)可能轉(zhuǎn)換成致癌物質(zhì)?？蒲腥藛T說，合成色素是以煤焦油為原料制成的，通稱煤焦色素或苯胺色素，對人體有害。危害包括一般毒性、致瀉性、致突性（基因突變）與致癌作用。
許多食用合成色素除本身或其代謝物有毒外，在生產(chǎn)過程中還可能混入砷和鉛。過去用于人造奶油著色的奶油黃，早已被證實(shí)可以導(dǎo)致人和動物患上肝癌，而其它種類的合成色素如橙黃能導(dǎo)致皮下肉瘤、肝癌、腸癌和惡性淋巴癌等。