電磁炒貨機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域

 休閑食品業(yè)：瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃……

 榨油業(yè):芝麻、油菜籽、大豆……

 制茶業(yè)：殺青、烘干

 制藥業(yè)：中藥刨制

 調(diào)味品業(yè)：辣椒、花椒、大茴香、小茴香……

 化工業(yè)：烘干與加熱化工原料

 煙草加工業(yè)：烘炒加工

 飼料加工業(yè)：原材料烘炒

 雜糧加工業(yè)：玉米、高粱、大米、大麥、小麥……

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    ：  李

貴重中藥材，常因蛀霉而報(bào)廢，如果將其話徽波爐內(nèi)處理至溫?zé)幔鋮s后密封在塑料袋中，即可*存放。有家用真空包裝機(jī)者有用其包裝，則可存放數(shù)年而不蛀不霉。其他如綠豆、赤豆、黃豆、木耳等食品也可用此法處理、包裝，同樣有效。

烘羊毛衫防蛀

羊毛衫及羊毛制品，清洗曬后，若能在微波爐內(nèi)處理數(shù)分鐘，至羊毛衫溫?zé)?，不必放樟腦丸等防蛀劑，即可達(dá)到防蛀目的(冷卻后套上塑料袋)。但必須注意濕羊毛衫勿用波爐烘，折疊處會(huì)因高溫而受損。

　　炒瓜子

將生瓜子、花生、松子、榛子等堅(jiān)果，均勻攤平放在微波爐內(nèi)的玻璃盤上，以中檔加熱，中間停爐翻動(dòng)幾次，3分鐘左右聽到咔咔果皮裂開聲，待響幾秒鐘后即已炒熟，應(yīng)及時(shí)停機(jī)，晾一會(huì)兒就可食用了。此功能與用微波爐做爆米花類似，可行性非常高，不過一定要掌握好加熱時(shí)間。

榨果汁

先用刺叉的刺戳柑桔等類水果，使水果外皮有若干小孔。再將水果置耐高溫器里放入微波爐內(nèi)，在高溫下掀蓋加熱15一20秒，放置1一2分鐘后，再用手搓一搓，然后把水果切開，即可榨出果汁。

作為家庭*的廚房電器，微波爐的很多功能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有被開發(fā)出來。以上都是筆者匯總的使用技巧，實(shí)踐的難點(diǎn)就在于火力和時(shí)間的掌握上，有興趣的朋友可以親自嘗試一下。