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廣東艾思荔檢測儀器有限公司
主營產(chǎn)品： 可程序恒溫恒濕試驗機、高低溫循環(huán)試驗機、快速溫度變變化（ESS）試驗機、冷熱沖擊試驗機/高低溫沖擊試驗機、步入式恒溫恒濕試驗室、高低溫低氣壓試驗機 |
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主營產(chǎn)品： 可程序恒溫恒濕試驗機、高低溫循環(huán)試驗機、快速溫度變變化（ESS）試驗機、冷熱沖擊試驗機/高低溫沖擊試驗機、步入式恒溫恒濕試驗室、高低溫低氣壓試驗機 |
2016-11-3 閱讀(180)
恒溫恒濕試驗箱在食品行業(yè)中主要用于食品存儲和運輸過程中。
對于食品行業(yè),食品儲運過程時間并不是一個短期問題,但食品保存中的相對平衡濕度也是保證食品安全的一項重要指標,相對平衡濕度直接影響菌落的生長。例如：在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內(nèi),易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關,平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕,其保質(zhì)期為27℃時14天、21℃時24天,如果平衡相對濕度提高到85%RH,這些指標將降低為27℃時8天、21℃時12天。吸濕物質(zhì)的平衡相對濕度起到了決定性作用。平衡相對濕度定義為物質(zhì)與空氣中水不進行交換情況下,由周圍空氣獲取的濕度值。這個定義很清楚,為了成功地儲存和保持這些產(chǎn)品,環(huán)境氣候的控制及包裝必須仔細指明。同時,很多食品的保存在過于干燥情況下,其口感都會有些變壞。針對這種情況,要求實時記錄溫濕度變化,保證食品安全進入消費者口中。
恒溫恒濕試驗箱可有效的對產(chǎn)品進行高低溫及濕熱(恒定)試驗。恒溫恒濕試驗箱具備加溫,降溫,加濕,降濕能力。將產(chǎn)品放在恒溫恒濕試驗箱箱內(nèi),設定對應的溫度及濕度,可以查看看產(chǎn)品的耐高溫,耐低溫,以及抗?jié)穸饶芰?從而達到對食品存運過程中符合的要求。
