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瓜子花生煮鍋（翻蓋式）

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更新時間：2024-07-31 10:29:19瀏覽次數(shù)：56次

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合肥賽旺堅果機(jī)械制造有限公司

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聯(lián)系人：孫經(jīng)理

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產(chǎn)品簡介

瓜子煮鍋，是一款常壓式煮鍋，適合葵瓜子、西瓜子、花生等堅果的煮制入味

詳細(xì)介紹

瓜子煮鍋，是一款常壓式煮鍋，適合葵瓜子、西瓜子、花生等堅果的煮制入味。

有2種款式，一種是普通鍋蓋式常壓煮鍋（鍋蓋根據(jù)客戶需要可以定制，也可以不定制），如上圖；另外一種是自動翻蓋式常壓煮鍋，如下圖。

煮鍋配套設(shè)備吊籃圖如下:

　　本圖煮鍋設(shè)備所用熱源為：煤、蒸汽或?qū)嵊汀?/span>

　　該設(shè)備可以分為有外盤管式煮鍋和內(nèi)盤管式煮鍋兩種，這兩種結(jié)構(gòu)時所用原理是，加熱鍋爐里的導(dǎo)熱油或者蒸汽，使鍋內(nèi)的瓜子溫度迅速升高，并不停自動翻滾，使瓜子均勻入味。

　　客戶群有：合肥洽洽食品、合肥真心食品、合肥國泰瓜子等廠家在使用。

　　本款煮鍋用有大中小等多種型號，常見的煮鍋型號如下：500kg、600kg、720kg。如果客戶工廠條件限制，可以根據(jù)客戶要求特殊定制。一般購買1個煮鍋配置2個吊籃，其中一個吊籃是做周轉(zhuǎn)用的；購買2個煮鍋則配置3個吊籃，依次類推。瓜子煮鍋又叫氣動煮鍋，是五香瓜子、多味花生果、山核桃、碧根果等多種口味堅果休閑食品的煮制設(shè)備。

　　本公司還有一款天然氣直燃式煮鍋，它所用的熱源是天然氣，加熱方式就是天然氣直接對著鍋體燃燒，通過循環(huán)過道加熱鍋體，達(dá)到使鍋體比較快速升溫的目的。

　　此款設(shè)備可以配套中小型簡易瓜子花生生產(chǎn)線、花生果生產(chǎn)線、大片西瓜子生產(chǎn)線、五香瓜子生產(chǎn)線、開心果等生產(chǎn)線。

　　本設(shè)備配套的部分工藝流程如下：

五香瓜子生產(chǎn)線：煮制→上料→烘干機(jī)預(yù)烘段→二次烘干→復(fù)烤冷卻→出料包裝

　　一、外形尺寸及結(jié)構(gòu)（以QDG600為例）

　　該機(jī)采用不銹鋼材料制作而成。

　　1、外形尺寸（外圓直徑×總高度）：Φ1960×2310

　　2、機(jī)體上部用具有排氣孔的不銹鋼蓋體封閉。

　　3、內(nèi)腔放置盛有煮制物料的不銹鋼藍(lán)體，用戶所需的藥包放置區(qū)域設(shè)計在不銹鋼藍(lán)體的下部，也可以根據(jù)用戶的實(shí)際情況，針對性的對藥包放置區(qū)域進(jìn)行特殊的設(shè)計和加工。

　　4、底部設(shè)計有排污出口，在停產(chǎn)或清洗時可以使用。

　　5、為了有效利用熱源，在機(jī)體外部包具有保溫隔熱功能的保溫層。

　　6、另外在使用時，根據(jù)實(shí)際情況配以加重塊，以使物料可以全部浸入藥液中。