當(dāng)前位置：天津雪之航制冷技術(shù)開發(fā)有限公司>>速凍冷庫安裝>>食品速凍庫生產(chǎn)廠家

食品速凍庫生產(chǎn)廠家

返回列表頁

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品牌

廠商性質(zhì)其他

所在地

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品查看聯(lián)系電話

化工機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話：0571-88918531QQ:2568841715

聯(lián)系方式：查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-12-31 17:39:10瀏覽次數(shù)：10次

聯(lián)系我時(shí)，請告知來自化工機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

  速凍冷庫安裝

全部產(chǎn)品列表

暫無信息

天津雪之航制冷技術(shù)開發(fā)有限公司

經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：127條

所在地區(qū)：

聯(lián)系人：秦經(jīng)理

詢價(jià) 給他留言

產(chǎn)品簡介

速凍庫的溫度一般為-25℃～-35℃

詳細(xì)介紹

速凍庫的溫度一般為-25℃～-35℃。主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫快速冷凍。降溫快，保鮮效果好。

速凍庫速凍食品的工作原理：

所謂快速凍結(jié)，是指食品迅速通過其大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等?？焖賰鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到可逆性。

其他推薦產(chǎn)品更多>>