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歐業(yè)食品工業(yè)裝備（諸城）有限公司
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歐業(yè)食品工業(yè)裝備（諸城）有限公司
產(chǎn)品型號OYVF-800
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
化工機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話：0571-88918531
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更新時間：2024-05-08 11:08:05瀏覽次數(shù)：45次
聯(lián)系我時，請告知來自 化工機(jī)械設(shè)備網(wǎng)果蔬脆香酥脆棗低溫真空油炸機(jī)設(shè)備采用304不銹鋼制作，表面精拋光，相比傳統(tǒng)工藝，干凈衛(wèi)生。由于整個浸漬過程是在密封狀態(tài)下進(jìn)行，時間縮短，產(chǎn)品營養(yǎng)成份的損失少，保持了果蔬原有的色澤與風(fēng)味，透明度高。與傳統(tǒng)的浸漬方法相比，大大縮短了整個浸漬時間，大大提高工作效率，節(jié)省人工費(fèi)用等生產(chǎn)成本。
果蔬脆香酥脆棗低溫真空油炸機(jī)采用304不銹鋼制作，表面精拋光，相比傳統(tǒng)工藝，干凈衛(wèi)生。由于整個浸漬過程是在密封狀態(tài)下進(jìn)行，時間縮短，產(chǎn)品營養(yǎng)成份的損失少，保持了果蔬原有的色澤與風(fēng)味，透明度高。與傳統(tǒng)的浸漬方法相比，大大縮短了整個浸漬時間，大大提高工作效率，節(jié)省人工費(fèi)用等生產(chǎn)成本。適用于紅薯(甘薯)、蜜豆、蜜棗、枸杞蜜餞、葡萄蜜餞、海棠果脯、梨脯、草莓脯、藍(lán)莓脯、花脯、黑加侖脯、洋姑娘脯、圣女果(小西紅柿)脯、蘋果脯、杏脯、冬瓜脯等的糖化浸漬。
果蔬脆香酥脆棗低溫真空油炸機(jī)改善了傳統(tǒng)意義上真空油炸機(jī)工作時間長、工作效率低的概念。我公司通過大量的客戶使用反饋及加工各種產(chǎn)品經(jīng)驗外加汲取了國外設(shè)備的經(jīng)驗，將設(shè)備進(jìn)行升級改造，該設(shè)備同等型號下較傳統(tǒng)意義上的真空油炸機(jī)工作效率提高30%。且我公司每臺設(shè)備零部件均有存檔，方便為客戶提供便捷迅速的服務(wù)。
果蔬脆片產(chǎn)品特性：
1、果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱，根據(jù)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB2076-95的定義，是以水果、蔬菜為主要原料，經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片。
2、 該產(chǎn)品是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來的，這個低溫的概念是相對于正常油炸溫度的低溫，而不是真正的低溫。而作為油炸食品，對其包裝就有特殊要求。應(yīng)該是避光、防潮、放置于陰涼處。為防止其破碎，應(yīng)該采用充氣包裝。而且充的氣應(yīng)該是不具有氧化作用的氮?dú)夂投趸嫉取Ｖ挥羞@樣的包裝才能延長貨架期，降低銷售成本。另外從現(xiàn)在的包裝來看，部分產(chǎn)品的重量有一些偏大，歐業(yè)機(jī)械真空油炸機(jī)在今后這部分產(chǎn)品的比重會有所下降。
設(shè)備簡介
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于真空狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至減免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
2、自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油***的所有產(chǎn)品。
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗。
5、油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)。
6、該機(jī)采用不銹鋼材料制成，具有功效高、、安裝使用方便特點(diǎn)。
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