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葡萄保鮮冷庫(kù)

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

1.葡萄在貯藏期需包保鮮紙，要用保鮮紙以防丟失水分起皺皮；　2.在降溫過(guò)程中，要每天檢查葡萄的情況，以便隨時(shí)調(diào)整庫(kù)溫

詳細(xì)介紹

　1.葡萄在貯藏期需包保鮮紙，要用保鮮紙以防丟失水分起皺皮；

　2.在降溫過(guò)程中，要每天檢查葡萄的情況，以便隨時(shí)調(diào)整庫(kù)溫。

　葡萄的冷藏氣調(diào)——

　　所謂氣調(diào)貯藏，即改良貯藏環(huán)境氣體成分的冷藏方法。氣調(diào)貯藏的原理是建立特定適宜的低溫、低氧含量、高二氧化碳含量、乙稀含量和相對(duì)濕度的貯藏環(huán)境，有效抑制水果新陳代謝，從而達(dá)到保鮮的目的。

　　注意：氣調(diào)冷庫(kù)內(nèi)低氧、高二氧化碳，工作人員進(jìn)入必需備有特殊裝備方可進(jìn)入或開庫(kù)通風(fēng)換氣后方可進(jìn)入。

　　葡萄入庫(kù)后要進(jìn)行定期檢查，及時(shí)挑出爛粒、爛果等。

　　用冷庫(kù)貯藏的葡萄，出庫(kù)前要進(jìn)行緩慢升溫，以防出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。升溫每次以高出果溫2—3.5℃為宜，相對(duì)濕度 75%—80%左右，當(dāng)溫度升到與外溫相差4—5℃時(shí)即可出庫(kù)，葡萄出庫(kù)后，要及時(shí)對(duì)庫(kù)房進(jìn)行清掃，各方面消毒。

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