天味蝶變，智造新高度
 

　　在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，天味食品董事、副總裁于志勇致辭并對(duì)企業(yè)的標(biāo)桿性成果進(jìn)行發(fā)布。于志勇介紹，2022年及2023年，天味食品分別在郫都川菜產(chǎn)業(yè)城與雙流的集團(tuán)總部建成投產(chǎn)兩座智能工廠，實(shí)現(xiàn)了全流程自動(dòng)化制造和100%數(shù)字化管控，成功獲評(píng)工信部認(rèn)定的智能制造示范工廠揭榜單位，是中國(guó)復(fù)合調(diào)味料行業(yè)首家且唯一獲此殊榮的企業(yè)。2024年，天味食品開(kāi)啟了智慧工廠建設(shè)3.0階段，構(gòu)建數(shù)字化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，借助大數(shù)據(jù)等數(shù)字化技術(shù)，打通整個(gè)企業(yè)內(nèi)外部乃至全產(chǎn)業(yè)鏈的“任督二脈”。數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)層面，探索一物一碼渠道數(shù)字化業(yè)務(wù)模式，沉淀數(shù)據(jù)資產(chǎn)，從數(shù)據(jù)中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)止損。供應(yīng)鏈層面，通過(guò)供應(yīng)鏈數(shù)字化的整合，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)協(xié)同線上化，持續(xù)精耕智能制造自動(dòng)化、無(wú)紙化、數(shù)據(jù)化，提升倉(cāng)配物流系統(tǒng)的業(yè)務(wù)覆蓋范圍，打造天味生態(tài)鏈數(shù)字化能力。
 

　　攜手并進(jìn)，智啟新未來(lái)
 

　　在天味食品智能制造戰(zhàn)略供應(yīng)商合作簽約儀式上，于志勇與陳江義共同簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在智能制造領(lǐng)域展開(kāi)深度合作，共同打造數(shù)智工廠，在老車(chē)間智能化改造、優(yōu)化生產(chǎn)流程、質(zhì)量保障體系提升等方面，提升自動(dòng)化與智能化水平。雙方還將聚焦于工業(yè)AI等先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用，強(qiáng)化食品安全追溯體系，并持續(xù)推動(dòng)數(shù)字化供應(yīng)鏈管理，促進(jìn)資源高效配置，共同引領(lǐng)食品行業(yè)向智能制造新高度邁進(jìn)。
 

　　中控技術(shù)與天味食品的合作始于2020年9月，相繼開(kāi)展了天味雙流基地智慧工廠生產(chǎn)執(zhí)行系統(tǒng)、智能運(yùn)行管理與控制系統(tǒng)項(xiàng)目及天味家園智慧工廠項(xiàng)目等一系列合作。天味食品智能工廠于2022年5成功投產(chǎn)，中控技術(shù)助力其實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全過(guò)程的自動(dòng)化、數(shù)字化、智能化一體化管理，打破傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，單線產(chǎn)能提升超2倍、人均效能提升超6倍、單件制造成本下降近40%，多項(xiàng)指標(biāo)均突破行業(yè)新高；在業(yè)內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)100%數(shù)字化，為天味食品在成本核算、精益化管理等方面提供強(qiáng)大支撐。
 

　　數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，“智改數(shù)轉(zhuǎn)”使得天味食品從傳統(tǒng)制造業(yè)向高端化、智能化、綠色化成功轉(zhuǎn)型。此次與天味食品的進(jìn)一步戰(zhàn)略合作，是中控技術(shù)在食品行業(yè)深耕細(xì)作、持續(xù)創(chuàng)新的重要一步。未來(lái)，中控技術(shù)將繼續(xù)攜手天味食品等標(biāo)桿企業(yè)，共同探索智能制造的新模式、新路徑，為推動(dòng)我國(guó)制造業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。